不锈钢真空滚揉机 肉类腌制真空滚揉机
真空滚揉机：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备。
性能优点
桨叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
型号 | 容积 L | 生产能力 Kg/罐 | 功率 kw | 真空度 kpa | 电源电压 V | 主机尺寸 mm | 重量 kg |
GR-50 | 50 | 20 | 1.5 | 0.04-0.08 | 380 | 1010?500?950 | 120 |
GR-100 | 100 | 75 | 1.85 | 0.04-0.08 | 380 | 1350?840?1230 | 273 |
GR-200 | 200 | 180 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380 | 1540?1060?1540 | 290 |
GR-300 | 300 | 240 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380 | 1550?1060?1540 | 310 |
GR-500 | 500 | 400 | 3.75 | 0.04-0.08 | 380 | 1790?1060?1560 | 330 |
GR-600 | 600 | 500 | 3.75 | 0.04-0.08 | 380 | 2170?1230?1850 | 400 |
GR-800 | 800 | 650 | 4 | 0.04-0.08 | 380 | 2195?1220?1800 | 510 |
GR-1000 | 1000 | 800 | 7 | 0.04-0.08 | 380 | 2360?1420?1850 | 1250 |
GR-1500 | 1500 | 1200 | 11 | 0.04-0.08 | 380 | 2750?1540?2360 | 1500 |
GR-2000 | 2000 | 1700 | 14 | 0.04-0.08 | 380 | 2900?1730?2540 | 1840 |
