山东省诸城市瑞恒食品机械实验用真空滚揉机(GR-15L—GR-70L)
山东省诸城市瑞恒食品机械公司专业生产真空滚揉机,双速斩拌机,全自动盐水注射机,火腿腊肠加工灌肠机,自动双卡封口机,变频多功能丸子机,丸子蒸煮流水线,狮子头、四喜丸子机,摇摆头丸子机,真空拌馅机,冰肉刨肉机,果蔬清洗机,干燥机,腊肠自制熏蒸炉,肉类切丁机,冻肉切块机,实验用食品加工成套机械,提升机,活化嫩化机,不锈钢辅助等系列肉、果蔬、豆制品加工成套设备。产品畅销全国,远销日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等国家,产品制作精良,维修率低,为企业赢得了很高的社会声誉。
简介:
实验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。特点:1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。3、防水电脑板控制器,用户可根据产品需要设定:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空,实现程序过程自动化。主要技术参数:
型号
功率(KW)
电压(V)
转速(转/分钟)
有效容量(L)
总容量(L)
真空度(MPA)
外形尺寸(mm)
GR-15L
1.3
380
7r
15
30
≤-0.08
850*450*700
GR-20L
1.3
380
7r
20
40
≤-0.08
900*500*800
GR-30L
1.3
380
7r
30
60
≤-0.08
900*550*850
GR-50L
1.5
380
7r
50
100
≤-0.08
900*600*850
GR-70L
1.85
380
7r
70
140
≤-0.08
1150*650*1000