53度玉山典藏台湾茅台酒500毫升黄瓷酱香型
TTL玉山典藏茅台酒53度500ml酱香型
玉山典藏茅台酒53度0.5公升2012年酱香型
酒度:53度
容量：500ml
香型：酱香型
台湾玉山典藏茅台酒以“石岩封窖、高温入池、迟缓发酵、九翻蒸煮、八轮摊凉、七段摘酒、分时贮存、陈酿融化”的古法酿酒，用龙泉山水，选大麦小麦造曲，取上等高粱作料，经石窖缓慢发酵，石甑混蒸混烧而得原酒。 采访当天，当我们来到该酒厂时，只见数个窖池一字排开，酿酒师傅们正忙着铲去窖池上方覆盖的窖泥，取出充分发酵后的高粱糟醅。我们本以为这毫不起眼窖泥只是普通的泥土，可在酿酒师傅的介绍下才知道，千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老，这些窖泥已经是沿用了一百多年酿造宝物。
距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。 茅台酒其完美的风格和优良的品质而独冠群芳，被誉为国酒，是民族宝贵的文化遗产、文化瑰宝。其酿制的主要特点可概括为“三高三长”、“季节性生产”
