茶学系统培训班，从专业的角度来解析，茶艺师这一职业技能鉴定工种并不能独立于评茶师，因为，茶艺师应该是建立在评茶师的基础之上，如果不会评茶，那请问茶艺师的泡茶是怎么冲泡的，难道是添水倒茶，添水倒茶哪怕动作再柔，穿着再雅，也是一名服务员，并不是茶艺师，茶艺师是知茶性而科学泡茶，了解茶性和认识茶是基础。
学茶艺，完全是一个了解茶和学茶的过程，从茶的起源、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工步骤、原理的茶叶加工师，到茶叶审评方法与技巧的评茶师，再到选器、择水、控温、掌时的正确、科学冲泡的茶艺师，再到茶怎么卖的茶叶经营管理等，以及礼仪、三四套泡茶流程展示（许多人说的“茶艺表演”）。
