真空滚揉机的使用及操作
1. 滚揉机拉回家放平，接好三相电源线，检查设备正常运转。
2. 打开盖子，把要滚的料装桶内。
3. .然后上盖锁紧，开开阀门，插好抽气管。
4. .点击面板抽真空、从0.01/抽到设定的0.08自动停止。
5. .按停止键，后、把抽气管把出来，关上阀门，把管放回原位置。
6. .设定好滚揉时间，按滚揉键滚揉。
7. .分别为动态腌制、和静态腌制。
8. .当设定时间到‘自动停止、点击停止后、开开阀门放气，然后拿下盖子放回原位。
9. .按出料键 出料，全部倒出后。
10. .用碱水清洗干净桶子，后期再用。肉类腌制整个过程。
