一、青贮原料与辅料的准备
1.原料要求
选择收获后的香蕉新鲜茎叶，且要干净，无泥土及其它杂质，无霉烂、无污染。青贮前应切碎至约1~2厘米。水分含量控制在70%~75%。
2.辅料种类及用量
为降低香蕉茎叶中单宁含量，提高青贮成功率，可添加尿素、糖蜜、谷物粉和无机盐作为青贮饲料的辅料。辅料应根据需要选择性添加，尿素的添加量为青贮原料的0.3%~0.5%，甘蔗糖蜜、米糠或豆粕为3%~5%，食盐为0.2%~0.3%。
3、青贮菌种的选择
青贮用微生物菌剂宜选择针对香蕉茎叶青贮发酵专用的混合微生物菌剂，如益富源秸秆发酵剂，用法用量按说明。
4、青贮饲料制作方法
将原料混合均匀后，应及时装填，青贮窖要随切随装填，分层填入，每层10~20厘米，喷洒一层秸秆发酵剂菌液；青贮袋青贮可利用袋式灌装机将香蕉茎叶高密度地装入专用青贮袋中，层层压实密封。发酵时间为3~10天，时间长短与外界温度相关，温度越高，时间越短。
5.香蕉茎叶发酵饲料喂养的方法
初喂青贮香蕉茎叶时，数量应由少到多或与精料及其它习惯性饲料混合饲喂。如家畜出现拉稀，可酌减喂量或暂停数日后再喂。当日的青贮饲料如果牲畜吃不完，要把剩余的青贮饲料从食槽中清除，绝不能饲喂过夜青贮料。喂养用量应根据家畜种类、年龄、生产水平等而定，一般不超过日粮的50%。
