羊肚菌要实现高产，创造可观的经济效益，除了菌种质量外，必须在栽培管理上下功夫。
具体管理上要把握三点：一，菌丝生长期间，要注意菌丝喜湿怕干，喜冷怕热，喜黑怕晒；二，气温达到子实体形成时温度前10天时必须保证浇重水一次，不能频繁浇水，影响子实体形成；三，子实体生长期间可以利用周围杂草保证湿度，但是要避免杂草密集通风不良，导致羊肚菌发生病害。
成都羊肚菌专用肥益富源菌菇益生宝冲施喷洒菌丝发育好出菇多
菌菇益生宝由光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌等多种有益菌经特殊工艺研制而成的复合微生物菌液。每毫升含有益活菌数≥200亿以上
【菌菇益生宝的功能作用】
1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。
2、固定空气中的氮，增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用，同时还具有解磷、解钾的作用，使无效态P、K转化成有效态。
3、补充营养，促进菌丝扭结和子实体生长发育（子实体表成过程中，需要多种有益微生物的共同作用，才能提高出菇与产量）。
4、拌料灭菌 拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培养料利用率、发菌率。
5、增产增收，改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间，提高发酵质量，增加养分，促进菌丝生长，改善菇类口感，提前出菇，延长保鲜期。
