水果风幕柜是超市、水果店以及酒吧、KTV等大型娱乐场所对水果保存理想的保鲜设备;水果保鲜风幕柜广泛应用于商场、超市、便利店、KTV、高级会所、酒店、水果蔬菜专卖店等综合大型场所。
常见水果冷藏温度和湿度
1)苹果:适合的冷藏温度为 -1℃~ 1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。
2)梨子:适合的冷藏温度为 -1℃~ 1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
3)西瓜:适合的冷藏温度为 2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
4)樱桃:适合的冷藏温度为 0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天。
5)椰子:适合的冷藏温度为 -4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天。
6)葡萄:适合的冷藏温度为 -1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
7)草莓:适合的冷藏温度为 -0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
8)橘子:适合的冷藏温度为 0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
9)菠萝:适合的冷藏温度为 4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
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