南京炒酸奶机厂家 炒酸奶机质量如何

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南京炒酸奶机厂家 炒酸奶机质量如何

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品牌旭众产品/服务终生维护
主营产品食品机械,行业机械,通用机械
关键词炒酸奶机 ,全自动炒酸奶机,南京炒酸奶机,炒酸奶机价格
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广州旭众食品机械有限公司南京分公司

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详情描述

  

炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作像炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于不同年龄阶层的消费人群。

炒酸奶是根据制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作像炒菜,故称之为炒酸奶。

炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的选择。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等不同配料使其风味不尽相同。

炒酸奶是根据制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作像炒菜,故称之为炒酸奶。

炒酸奶由于是制冰而成,刚铲出时很冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋,其口感细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。

新式炒酸奶口感分为三个层次:一、刚铲出的很冰爽,可用“冰脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋,可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰水奶昔时,可用“细腻顺滑”来形容。

炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶由时已久,上世纪九十年代有制冰机就出现有人尝试制作, 但并不为大众所接受,偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。随着人们的消费观念转变,对健康饮食的重视,这种冷饮经过改良重新出现在人们的视野里。

产品参数:

型号:360FL-22

电压:220V

功率:2kw

产量:20~35L/h

制冷剂:R22/380g*2

净重:74kg

锅尺寸:360*360mm

外形尺寸:920*600*1170mm

备注:双锅单压,带防尘罩(高度405mm),带冷藏功能,带6个直径12cm,深8cm放料杯

 


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