供应生姜油 15628961761生姜油

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供应生姜油 15628961761生姜油

价格面议
产品/服务
主营产品化工原料,香精香料,食品添加剂植物提取物
关键词
面向地区 山东省

济南嘉格生物科技有限公司袁迪

认证
联系人袁迪经理
手机15628961761
联系电话86-0531-55565335
联系地址山东 济南山东济南山东省济南市槐荫区纬八路129号208室
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详情描述

生姜油   

        [植物来源] 姜科植物姜的鲜根茎   

        [技术指标] 性 状:棕红色透明油状液体   

           相对密度:0.9300-0.9900   

           折 光:1.5000-1.5200   

        [功能作用] 解表散寒,温中止呕,化痰止咳,寒痰咳嗽   

        [适用范围] 食品添加剂,医药,保健品化妆品原料。   

           

        香型 有姜所特有辛辣味 外观 淡黄至黄色澄清液体   

        形态 油溶性香料 主要组成组分 姜油树脂      

        用途 食品用香精   

           

        鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妆品的重要香料,也是医药和军工使用的原料,其经济效益比鲜姜高3-5倍。   

提炼生姜油可土法上马,设备简单,且家家户户都可生产。如果有提炼山苍籽油的蒸馏炉灶,也可用于提炼生姜油。其主要设备有蒸馏器(由炉灶、大铁锅、密封木桶、导气管组成),冷却器(由冷却管和冷却桶组成)和油水分离器。另备粉碎机一台。提炼方法:   

        一、原料处理。将生姜根茎洗干净,除去根须,然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片,置帘上晒干,约晒5-6天即可,一般以200公斤鲜姜晒成25公斤姜片为度。姜片晒干后,通过粉碎机粉碎成米粒状的姜粉。但要注意:姜粉不能太粗,粗了影响出油率;也不能过细,细了不易透过水蒸汽。然后将姜粉装入密封的木桶里,注意不能装得太满,上层应保留一定的空间,不要将桶内姜粉压实,要疏松透气。   

二、蒸馏。先将装入姜粉的木桶置于锅台上锅内盛水,用旺火将锅内的水烧沸,让水蒸汽通过蒸桶内的姜粉,促进姜油气化,随着水蒸汽从蒸馏管中溢出。

但要注意两点:

①冷却器应安装在适当的位置上,使冷凝液自由流入油水分离器;

②炉灶中的火要保持旺盛,使锅内水常处于沸腾状态,以保证产生足够而均匀的蒸汽通过姜粉。   

三、油水分离。姜料中的姜油被汽化后与水蒸汽形成混合物由导管引出,通过冷却成为油水液体,流入油水分离器,即可得纯正、优质的生姜油。一般100公斤干姜片,可提取3-4公斤姜油成品。   

四、包装。生姜油的包装有多种规格,可用10-100克锡管小包装,也可用100-500克的玻璃瓶包装,还可用大油桶装运。   

   

   99% 液体 25kg       340

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