2-甲基吡嗪 产品名称:2-甲基吡嗪 中文别名:2-甲基哌嗪 CAS登录号:109-08-0 英文名称:2-Methylpyrazine 分子式:C5H6N2 分子量:94.11454 EINECS:203-645-8 食用香料。主要用以配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等型香精。