中文名 维生素C钙 外文名 Calcium Ascorbate 颜 色 白色 气 味 无臭 该品为白色至淡黄色结晶性粉末;无臭。该品在水中溶解, 比旋度:取该品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度应为+95.0°至+97.0°。 含量测定编辑 取该品约0.2g,精密称定,加水50ml使溶解,加淀粉指示液1.5ml,立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝色,并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于10.66mg的C12H14CaO12.2H2O。 测定方法编辑 方法名称: 维生素C钙测定—中和滴定法 应用范围: 该方法采用滴定法测定维生素C钙的含量。该方法适用于维生素C钙。 方法原理: 供试品加新沸过的冷水使溶解,加淀粉指示液,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液显蓝色并在30秒内不褪,读出碘滴定液使用量,计算维生素C钙的含量。 试剂: 1. 水(新沸放置至室温) 2. 碘滴定液(0.05 mol/L) 3. 淀粉指示液 仪器设备: 试样制备: 1. 碘滴定液(0.05 mol/L) 配制:取碘13.0g,加碘化钾36g与水50mL溶解后,加盐酸3滴与水适量使成1000mL,摇匀,用垂熔玻璃滤器滤过。 标定:取在105℃干燥恒重的基准 约0.15g,精密称定,加氢氧化钠滴定液(1 mol/L)10mL,微热使溶解,加水20mL与甲基橙指示液1滴,加硫酸滴定液50mL与淀粉指示液2mL,用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。每1mL碘(0.1mol/L)相当于4.946g的撒母氧化二砷。根据本液的消耗量与 的取用量,算出本液的浓度,即得