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中文名 亚硝酸钠
化学式 NaNO?
分子量 68.995
CAS登录号 76 32-00-0
熔点 270?C
水溶性 82 g/100 ml (20 ?C)
密度 2.2 g/cm3 (固)
外 观 白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末
用途：色层分析。丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化物中毒的解毒剂，实验室分
析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。
