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干冰具有很好的致冷作用,如制造冰淇淋。“干冰”还是良好的保鲜剂,鱼、肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远,可用“干冰”保鲜这些食品,鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的,把玫瑰花放在二氧化碳气体中,花蕾可保持三天不开花。
惠州干冰每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。干冰因为升华的关系在24小时之内会消耗很大,而这些升华所造成的损耗也同样无处不在,所以,干冰好在要使用之前购买,尽量缩短购买干冰和真正使用干冰的时间.